Microbiota Intestinal
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Probioticos y Prebioticos en Perros
Probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del perro formando lo que se llama la Microbiota Intestinal.
Cuando estos alimentos o productos son consumidos, deben sobrevivir al ácido gástrico y la bilis, luego adherirse al intestino y ser capaces de proliferar en el colon, modular el sistema inmunológico intestinal, ser activo contra los microorganismos patógenos y no tener efectos cancerígenos, tóxicos, patogénicos o mutagénicos.
Las cepas probióticas bacterianas utilizadas con mayor frecuencia en pequeños animales pertenecen al género Lactobacillus, Bifidobacterium y Enterococcus. También se ha descrito el empleo de levaduras como Saccharomyces boulardii.
Funciones de los probióticos
Los mecanismos de acción de los probióticos se basan principalmente en el desplazamiento de patógenos intestinales, la producción de sustancias antimicrobianas, la mejora de la respuesta inmunitaria y la regulación de diferentes metabolitos.
Los efectos de los probióticos son específicos de la cepa empleada, presentando características funcionales e inmunológicas diferentes.
Algunos estudios han sugerido que la especie bacteriana que se utiliza como probiótico debería proceder idealmente del intestino de la especie de destino, sin embargo, esto no es aplicable para la mayoría de los probióticos comercializados disponibles para pequeños animales y no existen estudios hasta la fecha que comparen la eficacia de los probióticos derivados de la especie canina con otras cepas disponibles comercialmente derivadas de otras especies.
Además, una revisión acerca de los probióticos veterinarios disponibles comercialmente reveló problemas de calidad, incluyendo etiquetados inexactos y viabilidad deficiente de estos.
En este sentido, debería considerarse la seguridad en su uso, aunque se necesitan estudios para comprender la frecuencia y la gravedad de los resultados adversos atribuidos a su uso en la especie canina.
Debido a que la mayoría de los estudios que han evaluado estos mecanismos de acción son in vitro, las acciones de cada cepa probiótica específica están poco definidas a nivel clínico, si bien su administración muestra un beneficio potencial.
Utilidad de los probióticos
La evidencia actual de la utilidad de los probióticos es mayor en gastroenteritis agudas o en las gastroenteritis inducidas por el uso de antibióticos, siendo limitada en las enteropatías crónicas.
Se han observado pequeños beneficios en el uso de probióticos en enteropatías crónicas que responden a dieta o en diarreas que responden a antibiótico y algunos probióticos multicepa han mostrado eficacia para el tratamiento de la enfermedad inflamatoria crónica intestinal canina.
La disponibilidad y la seguridad de los probióticos deben conducir hacia un menor uso de los antibióticos, permitiendo a los veterinarios hacer una contribución en la lucha contra la creciente aparición de resistencias a antimicrobianos.
Así, los probióticos podrían suponer una alternativa al uso de antibióticos en el tratamiento de trastornos gastrointestinales agudos sin complicaciones que en su mayoría son autolimitantes o constituir un tratamiento que ayuda en el tratamiento convencional de las enteropatías crónicas.
Prebióticos
Los prebióticos son el alimentos de los probióticos. Pueden definirse como ingredientes fermentados selectivamente que permiten cambios, tanto en la composición como en la actividad de la microbiota intestinal que confieren beneficios sobre el bienestar y la salud del perro.
Puedes ayudar a proteger y a desarrollar esta microbiota con nuestro Yogurt de Kéfir o el Caldo de Huesos.
La ingesta de prebióticos puede modular significativamente la composición de la microbiota del colon canino.
La mayoría de las fibras como la pulpa de remolacha, la cáscara de soja o la fibra de la papa actúa enriqueciendo a las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta que fermentan la fibra.
Por último, en algunos casos los prebióticos podrían ser directamente beneficiosos para un probiótico, constituyendo en su conjunto un simbiótico.
DÍAZ-REGAÑÓN, David. Microbiota gastrointestinal canina: aplicación clínica y retos actuales. Microbiota Probióticos Prebióticos.
