Gulach Alimento Húmedo para Perros
septiembre 1, 2025
Deshidratados
Deshidratados Barfood
¿Por qué se llaman así?
Nuestros deshidratados son alimentos que como su nombre lo dice han vivido un proceso de deshidratación, o lo han vivido sus ingredientes para la creación de la croqueta.
El proceso de deshidratación consta de la extracción del agua a los ingredientes, es decir, en Barfood tomamos la carne fresca cruda de la dieta B.A.R.F. para perros y gatos, las frutas y los vegetales y les sacamos el agua, esto nos permite mantener el perfil nutricional más cercano al alimento crudo fresco. Por eso afirmamos que los deshidratados Barfood son lo más parecido a la dieta B.A.R.F.
¿Cómo los deshidratamos y a qué temperatura?
Usamos hornos a baja temperatura entre 70ºC y 80ºC en ciclos largos de duración.
Veamos qué sucede cuando deshidratamos a 70 ºC
- Desnaturalización y coagulación: Es la temperatura donde muchas proteínas empiezan a cambiar de forma.
- No hay pérdida nutricional significativa: A esta temperatura, la proteína sigue ahí, pero su estructura se modifica, no se pierde su valor nutricional como aminoácido.
Con esto logramos un alimento mínimamente procesado y la conservación de una estructura protéica mucho más cercana a la original.
Entonces ¿No es un pellet más?
No. El pellet no tiene nada que ver con los deshidratados Barfood y te diremos por qué.
Deshidratado y Pellets
Dos tipos de alimentos que son muy diferentes, partiendo desde el mal uso de la palabra pellet para referirse a el alimento para perros y gatos y vamos a ver porque en Barfood somos tan distintos a estos alimentos de mala calidad.
Principales diferencias
Deshidratados
Temperatura de 70 a 80 ºC
Mínimamente procesado
La proteína proviene de carne real
Biodisponibilidad Alta
Enzimas parcialmente conservadas
Vitaminas naturales en gran parte
Digestibilidad Alta
No incluyen aditivos
Ración diaria es más baja
Menor volumen de heces
Olor natural
Vida útil media
Pellets
Temperatura de 120 a 180 ºC
Ultra Procesado
La proteína proviene de las harinas y sub productos
Biodisponibilidad Media
Enzimas destruidas
Vitaminas sintéticas añadidas
Digestibilidad Media
Alta necesidad de aditivos
Ración diaria es más alta
Mayor volumen de heces
Olor artificial
Vida útil muy larga
Veamos otros aspectos importantes
Deshidratados
No es Crudo
Está listo para servir
No necesitas hidratarlo
Requiere mejores ingredientes
Sin problemas digestivos
Apto para combinar y mezclar con alimento humedo para perros
Pellets
Ingrediente principal son los granos: trigo, maíz, arroz
Necesita saborizantes, antioxidantes y preservantes
Diseñado para la eficiencia industrial, no biológica
Enfocado en la mantención y no en la nutrición
El impacto real en tu perro y tu gato
Deshidratados
Perfil carnívoro
Mejor absorción
Energía más estable
Intestinos sanos
Microbiota intestinal abundante
Longevidad
Pellets
Más carbohidratos (principalmente de los granos)
Mala digestión
Peaks glicémicos
Más gases, heces más grandes y mal olor
Proclive a generar cuadros inflamatorios crónicos e intestino permeable
Lo mantiene vivo sin una nutrición real
¿Para que tipo de personas son los Deshidratados y los pellets?
Deshidratados
Tutores informados
Personas enfocadas en la salud y longevidad de sus mascotas
Pellets
Presupuesto ajustado
Enfoque en la mantención en lugar de la nutrición según sus necesidades carnívoras
Conclusión
En conclusión los deshidratados son alimentos biológicamente apropiados para los perros y gatos de todas las razas y todas las edades, y si te suena familiar es porque es el mismo concepto de la dieta cruda B.A.R.F. catalogada como la dieta de oro según la WVA (World Veterinary Association) Asosiación Mundial de Veterinarios.
